白菜鸡蛋汤的做法 白菜鸡蛋汤怎么做

1、首先一定要选择新鲜的白菜和鸡蛋，很简单的辨别方法就是从色泽上看。

2、把白菜用清水清洗干净，然后切成细细的小条状。

3、将生姜和香葱清洗干净，然后切好备用。

4、锅内放入适量色拉油，然后把切好的白菜和香葱、生姜一起放入锅内，并用铲子将其翻炒几下。

5、加入适量清水，放入胡椒粉、食盐、生抽、香醋，大火烧开两分钟，接着打入散鸡蛋液。

6、最后放上适量鸡精并搅拌均匀，然后关火盛入碗内即可食用哦。

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1. 水开下肥牛焯水变色捞出 2. 下锅热油爆香蒜沫和洋葱 3. 加入青椒翻炒出香味; 4. 加入焯过水的肥牛继续翻炒 5. 加入1勺生抽 半勺老抽 ,1勺蚝油 半勺自糖 1小碗淀粉水调成的料汁 6. 快速翻炒均匀至收汁即可 今日汤品:煎蛋白菜汤 食材:鸡蛋 娃娃菜 调料:盐 胡椒粉 做法: 1. 锅中热油打入两个鸡蛋,煎至两面焦黄 2. 铲子

小白菜鸡蛋汤做法如下：食材准备 小白菜 200g鸡蛋 3个茶籽油 50g盐 1g料酒 3g葱花 3g 制作步骤 处理食材将小白菜洗净，去除根部及老叶，沥干水分备用。鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒，用筷子充分打散至蛋液均匀起泡。煎制鸡蛋热锅倒入茶籽油，烧至油温八成热（约180℃），倒入蛋液。待蛋液边缘凝固后，...

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食材预处理将鸡蛋打散，放入碗中备用。把白菜切成细丝，加水洗净，沥干水分。取适量淀粉，加水调成水淀粉，搅拌均匀，放置一旁备用。煮白菜丝锅内加入 3 小碗清水，开大火将水烧开。水开后，倒入切好的白菜丝，继续煮，待水再次烧开后，转中火煮 10 分钟左右，直到白菜软烂。调味勾芡白菜煮至软烂后...

白菜鸡蛋汤的做法如下：食材准备白菜叶100克 鸡蛋1个 盐适量 香油几滴 水淀粉适量 处理食材鸡蛋打散成蛋液备用。白菜叶切成细丝，用清水冲洗干净。淀粉加少量清水调成水淀粉备用。煮制白菜锅中加入3小碗清水，大火烧开后倒入白菜丝，再次煮沸后转中火煮10分钟，至白菜软烂。调味勾芡加入适量盐调味，将调...

鸡蛋白菜汤味道鲜美，做法简单，具体如下：食材准备白菜一棵鸡蛋2只胡椒粉10克香葱1棵生姜1块食盐10克鸡精8克香醋5克生抽8克 方法步骤食材选择：选择新鲜的白菜和鸡蛋，可从色泽上进行简单辨别。白菜处理：把白菜用清水清洗干净，切成细细的小条状。葱姜处理：将生姜和香葱清洗干净，切好备用。炒制食材...

第一步准备一个白菜，2个鸡蛋，少许干木耳，白菜不要用得太多，剥几块叶子出来就行了。黑木耳提早用温水泡开，清理干净后，掰成小块，碗内打进2个鸡蛋，搅散预留。把白菜叶子剥下来，再清理干净，如果不喜欢菜帮，仅用叶子也是可以的，把叶子简单的掰成大面积，再把一根小葱切割成段。第二步锅中...

制作步骤：1. 准备食材：白菜洗净切块备用，鸡蛋放入碗中搅散备用，葱切末备用。2. 煮白菜：加热大骨汤和适量清水，放入白菜，大火煮开。3. 文火炖煮：转文火煮15分钟，使白菜的甜味和营养充分融入汤中。4. 加入鸡蛋：开旺火，慢慢倒入鸡蛋液，形成漂亮的蛋花。5. 调味：关火后，加入葱末、胡椒粉...

1、准备好所需的各种食材，鸡蛋、葱花、还有白菜切丁。2、热锅倒入少许油，油热（冒烟）后转动锅体，让它分布更大面积，拿勺把鸡蛋捣碎一点。3、粗暴加入白菜叶炒一炒。4、加一勺生抽，翻炒均匀。5、加一大碗开水，盖上盖煮开，待汤浓白，加少许盐及胡椒粉，撒上葱花，美味的白菜鸡蛋汤就做好...

准备材料：将小白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。烧水：在锅中加入适量的清水，放入几片姜，大火烧开。这一步可以根据个人口味选择是否加姜，加姜可以去除鸡蛋的腥味，同时也能增加汤的风味。烫小白菜：水开后，将小白菜段放入锅中，用勺子轻轻搅动，使小...