1、材料：油菜苔350g、葱片10g、花生油20ml、辣椒干2个、盐适量、味精适量。
2、油菜苔切寸节，葱片，辣椒干。
3、锅中加入油，油热后先炝辣椒。
4、爆香葱花后放入油菜苔翻炒，加入盐，继续大火炒。
5、放入味精，翻炒，出锅装盘。
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