1、食材：白菜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、淀粉适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、香醋适量。
2、白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。
3、生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。
4、锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。
5、再加菜叶，大火炒软，倒入汁料即可完成。
6、美味的炒白菜就完成了。
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